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Winter • 80-100 % • Gastronomie/Hotellerie

Koch (m/w)

Das gemütliche Bergrestaurant Chrüz liegt mitten im Wintersportgebiet Flumserberg und lädt mit einem abwechslungsreichen Angebot an Speis und Trank zum Verweilen ein. Das bediente Restaurant bietet Platz für bis zu 200 Personen und auf der sonnenreichen Terrasse finden ebenfalls gut 180 Personen Platz. Zudem ist die Chrüzbar der Geheimtipp am Berg und lädt zum Verweilen ein. Das Bergrestaurant Chrüz ist zu Fuss oder mit den Skiern erreichbar. Die BBF Gastro AG sucht für das Bergrestaurant Chrüz für die Wintersaison 2021/22 zur Vervollständigung des Teams einen engagierten Koch (m/w).

Ihre Aufgaben

  • Herstellung des gesamten Mise en Place
  • Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten
  • Wareneingangs- und Lagerkontrolle
  • Allgemeine Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der Hygienevorvorschriften nach HACCP

Was wir erwarten

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder gleichwertige Ausbildung
  • Berufserfahrung in ähnlicher Position
  • Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
  • Selbständigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
  • Grundlagen im Skifahren/Snowboarden (von Vorteil)

Was wir bieten

  • Interessante, abwechslungsreiche Arbeitsstelle, bei der Selbständigkeit fragt ist
  • Angenehmes und freundliches Arbeitsklima in einem kollegialen Team
  • Vorwiegend Tagesdienst (einmal pro Woche Nachtskifahren)

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freut sich Frau Sandra Eberle auf Ihr vollständiges Bewerbungsdossier. Für weitere Auskünfte zur Stelle steht Ihnen Frau Sandra Eberle gerne zur Verfügung.

Stellenausschreibung als pdf Anzeige verfügbar bis:

Wir sind für Sie da

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