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Das Skigebiet Flumserberg ist das grösste Wintersportgebiet zwischen Zürich und Chur. Die BBF Gastro AG betreibt im Sommer vier und im Winter sechs Restaurants im Ski- und Wandergebiet Flumserberg. Die BBF Gastro AG sucht auf den Start der Wintersaison 2019/20 zur Vervollständigung des Teams einen/ein

Gerant/Gerantenpaar (m/w, 100%)

in Jahresanstellung

Als Betriebsleiter führen Sie das neu gebaute, trendige Selbstbedienungs-Restaurant (ehemals Kabinenbahn), das sich mitten im Skigebiet auf dem Tannenboden befindet, direkt an der Talstation der Gondelbahn Maschgenkamm. Es umfasst 150 Sitzplätze im Restaurant, 150 Sitzplätze auf der Terrasse und eine Bar mit 50 Sitzplätzen.

Ihre Aufgaben

  • Motivierte Gastgeber-Persönlichkeit an der Front und aktive Mithilfe im täglichen Betrieb
  • Verständnis für witterungsbedingte schwankende Nachfrage und die damit verbundene Betriebsorganisation
  • Betriebswirtschaftliche Führung und Organisation des Teams inklusive Einsatzplanung unter Beachtung der Zielvorgaben
  • Verantwortung für Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventar
  • Erledigung diverser administrativer Aufgaben
  • Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit dem Gastro-Leiter

Was wir erwarten

  • abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
  • fundierte Führungs- und Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • betriebswirtschaftliches, dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln sowie Flexibilität
  • gute Kenntnisse im MS Office

Was wir bieten

  • interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem neu eröffneten Restaurant
  • modern eingerichtetes Lokal mit neuer Infrastruktur
  • interessante, abwechslungsreiche Arbeitsstelle, bei der Selbständigkeit gefragt ist
  • schön gelegener Arbeitsplatz mit ÖV Anschluss
  • attraktive Anstellungsbedingungen als Gerant

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freut sich Herr Tobias Schär (Leiter HR der Bergbahnen Flumserberg AG) auf Ihr vollständiges Bewerbungsdossier per Email an: jobs@flumserbergbahnen.ch

Für weitere Auskünfte zur Stelle steht Ihnen Herr Maik Kunz, Telefon +41 81 720 15 15 gerne zur Verfügung.