Zurück zur Übersicht
Winter • 80-100 % • Gastronomie/Hotellerie

Koch (m/w/d)

Zur BBF Gastro AG gehören während der Wintersaison drei Selbstbedienungsrestaurants (Bergrestaurant Prodalp, COLORS – Restaurant und Bar & Panoramarestaurant Maschgenkamm) sowie drei bediente Restaurants (Alprestaurant Panüöl, Bergrestaurant Chrüz & Gruebhütte). Im Sommer sind vier Restaurants für die Gäste am Flumserberg geöffnet. Zur Gruppe der BBF gehören neben den Gastronomiebetrieben auch die Bahnanlagen sowie mit INTERSPORT Network Flumserberg ein Sportfachgeschäft mit vier Filialen.

Die BBF Gastro AG sucht zur Vervollständigung der Teams der sechs betriebseigenen Restaurants einen engagierten Koch (m/w/d).

Ihre Aufgaben

  • Herstellung des gesamten Mise en Place
  • Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten
  • Wareneingangs- und Lagerkontrolle
  • Allgemeine Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

Was wir erwarten

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder gleichwertige Ausbildung
  • Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
  • Selbständigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
  • Grundlagen im Skifahren/Snowboarden von Vorteil für die Restaurants im Wintersportgebiet

Was wir bieten

  • Interessante, abwechslungsreiche Arbeitsstelle, bei der Selbständigkeit gefragt ist
  • Angenehmes und freundliches Arbeitsklima in einem kollegialen Team
  • Tagdienst

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freut sich Tobias Schär auf Ihre Bewerbung.

Stellenausschreibung als pdf Anzeige verfügbar bis:

Wir sind für Sie da

Ihre Kontaktperson

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung

Kontakt

*Pflichtfelder

Mehr offene Stellen am Flumserberg

Diese Jobs könnten Sie auch interessieren