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Das Hotel Marina Walensee in Unterterzen begrüsst Sie malerisch gelegen, unmittelbar am Ufer des Walensees. Das UNESCO Weltkulturerbe Sardona im Rücken und die berauschende Kulisse der Churfirsten machen diesen Ort zu einem Erlebnis an sich. Nur wenige Schritte entfernt startet die Luftseilbahn Unterterzen-Flumserberg und bietet erholungssuchenden- sowie sportbegeisterten Gästen gleichermassen zahllose Perspektiven. Für die Neueröffnung des Hotel Marina Walensee suchen wir einen motivierten und selbstständigen

Restaurantleiter für das Marina Restaurant (m/w, 100 %)

in Jahresanstellung ab 15.03.2019 oder nach Absprache


Ihre Aufgaben

  • Leitung des à la carte Restaurants und Bankett- und Seminar-Betriebs
  • Organisation und Führung des Restaurant-Personals inkl. Einsatzplanung für 15 MA
  • Gewährleistung eines optimalen und effizienten Arbeitsablaufs im Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
  • Sicherstellen von Qualitätsstandards
  • Diverse administrative Arbeiten
  • Aktive Mitarbeit im Service
  • Gestaltung der Angebotsplanung

Was wir erwarten

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Berufserfahrung
  • Erfahrungen im à la carte Bereich und Bankett
  • Mehrjährige Führungserfahrung ist notwendig
  • Kommunikative und teamorientierte Persönlichkeit mit Hands-on Mentalität
  • sehr gute Umgangsformen und ein verbindliches Auftreten
  • sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse, jede weitere Sprache ist von Vorteil

Was wir bieten

  • Die Chance bei etwas Neuem von Beginn an dabei zu sein
  • Interessante, verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Arbeitsstelle in einem neueröffneten Restaurant, bei der Selbständigkeit gefragt ist
  • Angenehmes und freundliches Arbeitsklima in einem kollegialen Team

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freut sich Herr Tobias Schär (Leiter HR der Bergbahnen Flumserberg AG) auf Ihr vollständiges Bewerbungsdossier per Email an: karriere@marina-walensee.ch
Für weitere Auskünfte zur Stelle steht Ihnen Herr Maik Kunz gerne zur Verfügung.