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Das Alprestaurant Panüöl liegt auf 1800 m mitten im Wintersportgebiet Flumserberg. Das bediente Restaurant bietet Platz für 120 Personen und auf der Sonnenterrasse finden gut 300 Personen Platz. Das Alprestaurant Panüöl ist während der Wintersaison geöffnet und zu Fuss oder mit den Skiern erreichbar.

Die BBF Gastro AG sucht für das Alprestaurant Panüöl für die Wintersaison 2019/20 zur Vervollständigung des Teams einen engagierten

Koch (m/w, 80-100 %)

Wintersaison 2019/20


Ihre Aufgaben

  • Herstellung des gesamten Mise en Place
  • Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für das à la carte- und Bankettgeschäft
  • Wareneingangs- und Lagerkontrolle
  • Allgemeine Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der Hygienevorvorschriften nach HACCP

Was wir erwarten

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder gleichwertige Ausbildung
  • Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
  • Selbständigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
  • Grundlagen im Skifahren/Snowboarden (zwingend)

Was wir bieten

  • Interessante, abwechslungsreiche Arbeitsstelle, bei der Selbständigkeit gefragt ist
  • Angenehmes und freundliches Arbeitsklima in einem kollegialen Team
  • Tagdienst
Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freut sich Frau Sandra Eberle auf Ihr vollständiges Bewerbungsdossier. Für weitere Auskünfte zur Stelle steht Ihnen Frau Sandra Eberle gerne zur Verfügung.